간단한 밑반찬 만들기 썸네일형 리스트형 간단한 밑반찬 만들기-시금치나물 무침 식탁을 차리다 보면 초록색이 부족한 날이 참 많아요. 티비에서 백종원샘 나오시는 맛남의 광장에서 시금치덮밥을 배워 몇번 잘해 먹었는데 오늘은 진짜 단순한 시금치나물 무침이 땡기더라구요. 냉장고 속 재료를 심폐소생 시키는 간단한 밑반찬 만들기 시간입니다~^^ 재료준비 시금치 두줌, 소금 1티스푼, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1/2큰술 재료간단, 방법 간단, 정말이지 너무 쉬우니 나물 무치기 겁내시는 분들도 자신있게 따라오세요~^^ 먼저 시금치 데칠 물을 올리고 시금치를 다듬고 씻습니다. (저는 케일같은 잎채소 없이 시금치로도 그린스무디를 자주 해먹어요. 사과나 바나나 넣고 초록잎 가득 넣어 물만 넣고 윙윙 돌려도 맛있어요. 아몬드 있으시면 몇알 추가해도 좋구요. 물은 너무 싱거운 듯하면 두유도 괜찮구요~^.. 더보기 돼지고기 장조림 만들기-간단한 밑반찬 여러분은 어떤 밑반찬 좋아하세요? 냉장고에 넣어두면 든든한 돼지고기 장조림을 만들어 봤어요. 소고기는 질기기 쉬워 몇 번 만들어보다가 이제는 돼지고기 안심을 이용해 장조림을 만드는데요. 생각보다 부담없이 만들 수 있으니 한번 도전해보세요~^^ 재료 준비 돼지안심 400g정도, 계란 5개, 양파 반개, 종이컵 계량- 간장 반컵, 물 한컵 반, 설탕 3큰술, 다진마늘 1, 다시마 1장(생략가능), 청양고추 1개, 맛술 1큰술 간장이 종이컵 반컵이면 밥수저로는 9큰술 정도 될 거에요. 간장과 설탕의 비율은 3:1 정도 됩니다. 물은 일반 머그컵에 80~90% 채운 정도의 물양이니 참고하세요~~^^ 계란을 먼저 삶으며 나머지 재료를 준비하세요. 6개를 삶았지만 하나는 껍질 까면서 제가 먹었어요^^ 따뜻할 때 바.. 더보기 이전 1 다음
