유부초밥 맛있게 만드는 법- 돼지고기로 씹는 맛 up!up!
" 오늘은 또 뭘 해먹지??? " "엄마! 엄마 금지어는 '오늘은 뭘 해먹지? 오늘은 뭐 먹을래?' 에요. 한번만 더 말하면 벌칙!!" 제가 생각해도 너무 자주, 아니 매일 매 끼니 하는 말이네요. 그러면서도 또 뭘 해먹나? 혼잣말 하며 냉장고를 여는 저녁입니다. 냉장고 맨 윗칸 구석에 찌그러져 있는 초밥용 유부를 발견했어요. "오늘은 너다!" 솔직히 유부에 일일이 밥 넣는게 은근히 시간 많이 걸려서 바쁜 아침엔 해주고 싶어도 소풍날이 아니고는 힘들어요. 왠지 여유있는 마음인 오늘 기분좋게 유뷰를 꺼냈습니다. 재료준비 초밥용 유부(28매), 돼지고기 간것 두 주먹 정도, 양파 반개, 브로콜리 한 주먹, 돼지고기 양념용- 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 깎은 1큰술, 생강 새끼손가락 한마디 만큼, 후추,..
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